2016/05/20　第61回岐阜県寒天品評会

　毎年恒例の岐阜県寒天品評会。今回は写真での報告。全国漁業協同組合連合会長賞を受賞した弊社工場のマルナカ寒天工場（代表西尾明美）。
　懇親会での料理一の膳、二の膳。写真にはないが寒天ラーメン、寒天入りのごはん。寒天づくしの料理。岐阜女子大とのコラボ料理。今年は寒天肉まん。
　懇親会が開かれた「かんてんかん」がある明知鉄道山岡駅。

（報告／専務　森田智治）